Tháng cô hồn: Những ai không nên áp dụng chế độ ăn chay?

Tiến sĩ, bác sĩ Trần Thị Minh Hạnh, Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết chế bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn cho rằng, có nhiều cách ăn chay nhưng không phải ai ăn chay cũng tốt, có một số đối tượng không nên áp dụng chế độ ăn này.
Giúp con vượt qua trầm cảm khi trở thành 'người của công chúng'
Bệnh trầm cảm: Hãy lạc quan trong thời điểm tối tăm và bế tắc

Hiện nay, việc ăn chay trở nên phổ biến vì nhiều người nhận thấy lợi ích của nó đối với sức khỏe. Không chỉ người trung niên bắt đầu ăn chay trường mà cả người đang trong độ tuổi phát triển, người mắc bệnh cũng theo đuổi ăn chế độ chay hàng ngày.

Đồng tình với quan điểm ăn chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng TS.BS. Trần Thị Minh Hạnh vẫn khuyến cáo những đối tượng không nên ăn chay mỗi ngày.

Trẻ em trong độ tuổi tăng trưởng

thang co hon nhung ai khong nen ap dung che do an chay
Trẻ em trong độ tuổi tăng trưởng không nên ăn chay hàng ngày

Trẻ em là đối tượng đầu tiên được bác sĩ Minh Hạnh nhắc đến khi đề cập đến những người không nên ăn chay.

Theo bác sĩ Hạnh, trẻ em đang trong độ tuổi tăng trưởng cần lượng dinh dưỡng đầy đủ để đáp ứng được nhu cầu đang tăng cao của cơ thể từ đa dạng nguồn thức ăn (thịt, cá, trứng, sữa...). Do đó, không nên cho trẻ theo chế độ ăn chay để trẻ được phát triển tốt về thể chất và trí não.

Phụ nữ có thai, cho con bú

Khi mang thai, người mẹ cần cung cấp nhiều dưỡng chất hơn cho cơ thể để đảm bảo sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Nếu ăn chay trong thời gian này, bà mẹ sẽ dễ bị thiếu máu và các vi chất khác. Nếu ăn chay và không uống sữa thì sẽ dễ bị thiếu vitamin B12 (chỉ có trong thịt và thức ăn nguốc gốc động vật).

thang co hon nhung ai khong nen ap dung che do an chay
Mang thai là thời điểm cần bổ sung nhiều dưỡng chất vì thế không nên ăn chay

Người gầy, sức khỏe yếu, thiếu máu, mới ốm dậy

Người gầy yếu, suy dinh dưỡng, thiếu máu, mới ốm dậy cũng là những đối tượng không nên ăn chay.

thang co hon nhung ai khong nen ap dung che do an chay
Người mới ốm dậy, thiếu máu, sức khỏe yếu không nên ăn chay

Người mắc chứng thiếu máu nếu áp dụng một chế độ ăn chay không thịt thì lượng chất sắt sẽ thiếu hụt, tình trạng thiếu máu sẽ trở nên nặng thêm.

Theo TS.BS. Minh Hạnh, ngoài những đối tượng trên thì việc ăn chay trường cũng vẫn tốt nếu biết cách ăn chay hợp lý, không gây thiếu dưỡng chất cho cơ thể.

thang co hon nhung ai khong nen ap dung che do an chay Gợi ý ăn chay đúng cách, đơn giản mùa Vu Lan từ người ăn chay trường

Ăn chay luôn được chú ý, đặc biệt trong thời điểm mùa Vu Lan. Việc ăn chay như thế nào đúng cách và đơn giản ...

thang co hon nhung ai khong nen ap dung che do an chay Gợi ý 3 mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 thơm ngon, đẹp mắt

Từng có kinh nghiệm 10 năm làm cỗ chay, chị Phùng Thanh Xuân (Hà Nội) gợi ý 3 mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 ...

thang co hon nhung ai khong nen ap dung che do an chay Thực đơn 30 ngày chay mùa Vu Lan: Lẩu chay cho ngày mùng ba đậm vị

Chuẩn bị tới lễ Vu Lan, một thực đơn chay mỗi ngày là điều mà bạn cần khi có ý định thay đổi những bữa ...

chọn
Luật Đất đai mới có khiến BĐS công nghiệp gặp khó?
VARS nhận định, thị trường BĐS công nghiệp Việt Nam đang đối diện với một số thách thức nhất định, trong đó có rủi ro đầu tư khi chi phí đất đai và xây dựng tăng cao, nhất là chi phi tạo lập quỹ đất khi Luật Đất đai mới chính thức hiệu lực.