Nicholas Perricone là chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ gia liễu người Mỹ đã phát triển chế độ ăn Facelift - chế độ ăn có thể giải quyết đồng thời 2 vấn đề trên.
Ông tin rằng nguyên nhân xuất hiện các dấu hiệu lão hóa là do các gốc tự do trong cơ thể. Bình thường, các gốc tự do chống lại viêm nhiễm nhưng nếu số lượng chúng tăng quá mức bình thường thì sẽ làm yếu hệ thống miễn dịch và đẩy nhanh quá trình lão hóa.
Một gốc tự do bị hư hỏng khi nó mất đi 1 trong 2 electron. Nguyên nhân mất đi electron là do ăn quá nhiều đường, thiếu ngủ, tia UV, hút thuốc và uống rượu bia.
Chế độ ăn giúp xóa bỏ nếp nhăn và cải thiện làn da, tóc, móng tay và giảm cân.
Nguyên liêụ chính bao gồm:
• Cá hồi: tốt nhất là cá hồi tự nhiên, nó rất dồi dào protein giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể. Omega-3 là một axit béo nuôi dưỡng làn da, duy trì độ tươi trẻ và khỏe mạnh. Bên cạnh đó, cá hồi chứa các chất chống oxy hóa và DMAE giữ cho cơ bắp săn chắc bao gồm cả cơ mặt, ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn.
• Rau lá xanh: cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, duy trì các gốc tự do hoạt động binh thường và giảm dấu hiệu lão hóa.
• Trái cây: dâu tây, phúc bồn tử, dưa hấu, táo hoặc lê. Ngoài việc chứa nhiều chất chống oxy hóa, các loại trái cây này cũng có nhiều carbodydrate với chỉ số glycemic cao, duy trì đường huyết ở mức bình thường.
Bạn nên ăn những thực phẩm giàu protein trước, sau đó là những thực phẩm giàu carb.
Có 2 loại thực đơn theo chế độ ăn này: thực đơn 3 ngày và thực đơn 28 ngày.
Theo bác sĩ Perricone cho biết nếu bạn ăn cá hồi ít nhất 2 lần trong 3 ngày, bạn sẽ cảm thấy cơ thể và làn da có những thay đổi rõ rệt.
Thực đơn:
• Bữa sáng: 3 quả trứng ốp la và 1 quả trứng luộc, 110-160 gram cá hồi (có thể thay thế bằng thịt gia cầm), ½ chén yến mạch, ½ chén dâu tây và 1 miếng dưa hấu, 1-2 li nước.
• Bữa trưa: 100-150 gram cá hồi hoặc cá ngừ, salad rau trộn dầu ô-liu, ½ chén dâu tây, 1-2 li nước lọc.
• Bữa tối: 100-150 gram cá hồi, salad rau xanh, ½ chén rau luộc (bông cải, chân vịt), ½ chén dâu tây, 1-2 li nước.
• Bữa khuya: 1 quả táo, 1 hũ sữa chua, 1 ít quả óc chó/hạt phỉ/hạnh nhân.
Về cơ bản, nguyên tắc cơ bản của thực đơn này giống thực đơn ăn 3 ngày. Nhưng các loại thực phẩm sẽ nhiều hơn:
• Cá, hải sản, ức gà.
• Tất cả các loại rau củ trừ cà chua, cà rốt và bắp.
• Mùi tây.
• Trái cây và quả mọng ngoại trừ chuối, cam, nho, dưa hấu, xoài và đu đủ.
• Hạt óc chó, hạnh nhận, hạt phỉ.
• Đậu, quả ô-liu và dầu ô-liu.
• Sữa không chất béo.
• Yến mạch.
• Nước khoáng, trà xanh.
Những thực phẩm không được sử dụng: rượu bia, cà-phê, soda, nước trái cây, đồ đông lạnh, đồ ăn nhanh, bánh kẹo.
Để da luôn đủ độ ẩm, bạn cũng nên uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày, cũng có thể uống các loại nước bổ sung khoáng chất hoặc trà xanh.
Duy trì các hoạt động thể chất như đi bộ, chạy bộ, gian cơ và bài tập cho tim mạch ít nhất 4 lần một tuần, mỗi lần từ 30-45 phút.
Ưu điểm:
• Thúc đẩy giảm cân từ từ, giảm nguy cơ bị huyết áp cao, tim mạch và béo phì. Nếu bạn giảm cân nhanh chóng thì dễ xuất hiện tình trạng da bị chảy xệ.
• Tập hợp những thực phẩm giàu omega-3, rất tốt cho da và tim mạch.
• Duy trì tâm trí tỉnh táo, bình tĩnh.
Khuyết điểm:
• Trước hết là chế độ ăn này rất tốn kém. Cá hồi tự nhiên rất hiếm và đắt đỏ. Trong khi cá hồi nuôi thì có thể chứa các hóa chất độc hại.
• Không phù hợp với người không thích ăn cá.
Lối sống 09:42 | 09/05/2019
Lối sống 20:48 | 25/04/2019
Lối sống 16:23 | 07/04/2019
Lối sống 20:23 | 25/03/2019
Lối sống 16:29 | 17/03/2019
Lối sống 23:30 | 08/02/2019
Lối sống 23:00 | 16/01/2019
Lối sống 23:30 | 27/12/2018