Những món ăn Eat Clean 'đẹp như nhà hàng' ai cũng muốn thưởng thức

Nguyễn Hương Trà My (23 tuổi, Hà Nội) cho biết, cô bắt đầu ăn tìm hiểu về Eat Clean 4 tháng trước. Thời điểm đó, Trà My bắt đầu chăm chỉ tập thể dục. Và để tăng cường hiệu quả, Trà My phải tìm cách ăn uống sao cho khoa học hơn. Mới đầu, cô cũng chỉ hạn chế ăn những đồ ăn không tốt cho sức khỏe. Sau đó, My mới tìm hiểu kỹ hơn và tham gia một số hội nhóm ăn sạch để có thêm động lực ăn uống một cách nghiêm túc với bản thân hơn.

Trà My với những món ăn Eat Clean được trang trí bắt mắt.

Thời gian đầu khi mới Eat Clean, Trà My thấy chế độ ăn sạch tương đối khó ăn, bởi cô thấy việc ăn đồ nhạt và đồ luộc nhiều khá “ngán”. My chia sẻ: “Chán nhất là cơm truyền thống và đồ ăn vặt của Việt Nam mình ngon mà lại không ‘clean’, không được ăn thèm lắm”. Tự nhận mình thuộc dạng dễ ăn và ăn nhiều nên vẫn có những lúc My không kiểm soát được việc ăn uống.

Các món ăn Eat Clean thường không có công thức cụ thể bởi có những món cô chỉ nhìn ảnh rồi tự nghĩ cách làm, cũng có tự tưởng tượng ra và tự mày mò, thử nghiệm. Với cô, “Tất cả chỉ là áng chừng và kết hợp tuỳ hứng thôi”.

My chia sẻ, trên mạng có rất nhiều thông tin dễ nhớ về các “thực phẩm xấu”. Về cách chế biến, cô thường nấu đồ tươi, tối giản hoá các bước nấu nướng cầu kỳ để giữ hương vị tự nhiên nhất. Hiện tại, cô cũng nhận thấy có nhiều nguồn thông tin về cách tính calo trong khẩu phần ăn. Các chị em có thể tham khảo một số ứng dụng nếu chưa quen.

Bánh chuối yến mạch nướng cốt dừa

Khi nhìn vào những món ăn được bày biện kì công với màu sắc bắt mắt của My, mọi người thường nghĩ cô rất mất công nấu. Nhưng thực ra, đồ ăn Eat Clean chế biến nhanh và đơn giản. Với My, việc chuẩn bị và sắp xếp chụp ảnh cũng rất nhanh. Bởi trước khi nấu, cô sẽ lên ý tưởng trang trí trước rồi mới bắt tay vào thực hiện.

My cho biết: “Thực ra, vì không Eat Clean 100% nên hiệu quả không rõ như mọi người”. Nhưng điều quan trọng nhất là cô tìm thấy niềm vui trong nấu nướng, cảm thấy thoải mái vì biết rằng cơ thể đang được đối xử một cách tốt hơn.

Cháo yến mạch và sữa đậu tự làm

Bánh bông lan chuối

Súp cá ớt chuông

Chả gà đậu phụ

Bánh trung thu làm từ khoai lang và các loại hạt

Pancake yến mạch chuối

XEM THÊM

Gợi ý thực đơn Eat Clean ăn không nhàm chán, cho vóc dáng chuẩn Trong khi đang “loay hoay” tìm một phương pháp ăn hiệu quả để tăng cơ giảm mỡ, có thể kết hợp với tập gym để ...

Gợi ý thực đơn ăn sạch Eat Clean để giảm mỡ nội tạng Mỡ dưới da hay mỡ nội tạng đều có những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nhưng mỡ nội tạng có thể gây ra các ...

Không còn ‘3 vòng như 1’ nhờ ăn sạch Eat Clean kết hợp tập gym đều đặn Sau khi sinh, đa phần các mẹ đều rơi vào tình trạng sổ, gây cảm giác tự ti và buồn chán mỗi lần soi gương. ...

Chỉ ăn sạch Eat Clean, mẹ 1 con giảm gần 2kg trong 2 tuần Chị Trang (26 tuổi, Hà Nội) chia sẻ, chị đã ăn sạch Eat Clean từ lúc có bầu đến bây giờ, khi sinh em bé ...

Những bữa cơm gia đình đậm chất ‘Eat Clean’ của hai mẹ con Chị Lã Nguyễn Thục Nghi (27 tuổi, Tp. HCM) chia sẻ: “Người ta nói muốn đi lâu dài hãy đi cùng nhau”, vì vậy chế ...

Chuyển sang Eat Clean, thay đổi chế độ sinh hoạt, cô gái này không còn đau dạ dày và rối loạn tiêu hóa Nguyễn Thùy Linh (Hà Nội) cho biết từ khi chuyển sang Eat Clean, không những sức khỏe được cải thiện đáng kể mà điều quan ...